Aujourd’hui, nous avons décidé de vous faire voyager en Chine. Une recette traditionnelle chinoise est la recette des nouilles sautés au poulet. Tendre et savoureuse, vous allez fondre de plaisir.
Nouilles sautées au poulet
Voici une recette très simple à réaliser et délicieuse !
Ingrédients
- 2 Blancs de poulet
- 200 gr Nouilles chinoises
- 160 gr Brocolis
- 2 Carottes
- 1 Oignon
- 2 gousses Ail
- 2 cuil. à soupe Sauce soja
- 2 cuil. à soupe Huile
- Sel
- Poivre
Instructions
Préparer
- Mettre une casserole d'eau à bouillir
- Rincer le brocoli.
- Peler les carottes.
- Emincez finement tous les légumes : brocolis, carottes, oignon et ail.
- Couper les blancs de poulet en lamelles.
Cuire
- Faire cuire dans l'eau les nouilles en suivant les indications du paquet.
- Faire chauffer 1 cuillère d’huile dans un wok.
- Ajouter les légumes et la sauce soja.
- Faire revenir à feu vif pendant quelques minutes.
- Faire chauffer l’huile restante dans une poêle
- Faire cuire les lamelles de poulet pendant 10 minutes
- Assaisonner les lamelles de poulet en sel et poivre selon votre goût.
Mélanger
- Ajouter le poulet dans le wok avec les légumes, puis les nouilles égouttées.
- Ajouter un peu de sauce soja si nécessaire.
- Mélanger bien.
Servir
- Server sans attendre.
Notes
On craque pour cette recette de nouilles sautées au poulet.
Une super idée repas rapide à réaliser !
