Quiche brocoli & fromage frais
La quiche c'est pratique, rapide et facile.
Equipment
- Casserole
- Saladier
- Plat à tarte
Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée
- 2 tranche Jambon blanc
- 400 gr Brocoli
- 4 Oeuf
- 4 cs Crème liquide
- 100 gr Fromage frais
Instructions
Préparer
- Préchauffer le four à 180°
- Porter une casserole d'eau à ébullition.
- Couper le brocolis en fleurette avant de le faire précuire 10 minutes dans l'eau bouillante.
Mélanger
- Battre les œufs, la crème, et le fromage frais dans un saladier. Ajouter le jambon coupé en dés.
- Etaler la pâte dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé. Puis verser la préparation dedans.
- Poser les fleurettes de brocolis par dessus.
Cuire
- Enfourner pendant 30 minutes.
Servir
- Servir chaud ou froid.
Notes
On vous conseille le St Moret comme fromage frais !!