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Pizza saumon

Pizza au saumon

1 an de menus
Rapide, simple et délicieux, à partager entre amis ou à garder pour soi ;-)
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française

Equipment

  • Plaque à four
  • Couteau d'office

Ingrédients
  

  • 2 boule Mozzarella
  • 2 cc Origan
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cs Jus de citron
  • 1 Pâte à pizza
  • 4 tranche Saumon fumé
  • 4 cs Crème fraiche semi-épaisse

Instructions
 

Préparer

  • Si vous la faîtes vous même laisser bien lever la pâte à pizza.
  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Etaler la pâte sur une plaque graissée à l'huile d'olive (pour ne pas qu'elle colle), puis la recouvrir de crème fraîche.

Mélanger

  • Poser les tranches de saumon par dessus pour qu'elles recouvrent toute la pâte.
  • Arroser d'un peu d'huile d'olive et de jus de citron puis saupoudrer d'origan .
  • Enfin, couper la mozzarella en tranches fines pour en étaler un peu partout sur la pizza.

Cuire

  • Enfourner 20 minutes.

Servir

  • Vérifier la cuisson de la pâte et servir chaud.

Notes

A accompagner d'une salade verte pour un repas équilibré.
Keyword mozza, mozzarella, pizza, saumon, saumon fumé, soirée pizza, zeste de citron